Gazpacho andalúz
Recetas

Gazpacho andaluz

En verano el huerto nos proporciona los ingredientes necesarios para preparar un buen gazpacho, la sopa fría por excelencia con permiso de los franceses y su vichyssoise. Además de refrescante y delicioso, este plato constituye […]

Habas fritas con cebolla tierna
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Habas fritas con cebolla tierna

Ingredientes Habas. Cebollas tiernas. Huevos. Aceite de oliva. Sal marina. Elaboración Picamos las cebollas y pelamos las habas. En una cubrimos el fondo de una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente echamos […]