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Pimientos

Gazpacho andaluz

15 Junio, 2016 // 0 comentarios

En verano el huerto nos proporciona los ingredientes necesarios para preparar un buen gazpacho, la sopa fría por excelencia con permiso de los franceses y su vichyssoise. [...]

Top 10, Hortalizas saludables en tu huerto

12 Enero, 2016 // 2 comentarios

1. Lechuga Esta crujiente verdura de hoja verde es una buena fuente de ácido fólico y vitamina A. Se utiliza como ingrediente principal en la mayoría de las ensaladas, [...]

Conserva de escalivada

19 Noviembre, 2015 // 0 comentarios

Escalivar es un vocablo catalán que significa asar, por lo tanto, la escalivada no es ni mas ni menos que un asado de verduras. La escalivada forma parte de la tradición [...]

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